| Не то, чтобы я ел много острого, скорее мне нравится разнообразие перцев и то как они могут подчеркивать вкус блюд.
Так вот сорт чили из Зимбабве под названием Peri-Peri или "Птичий глаз" (Bird’s Eye Pepper) это полный Peri-Peri!
Соус "Мама Африка" взрывает мозг с одной капли %)
А вы знаете, что есть даже специальная шкала остроты перцев? Так вот пери-пери с индексом 150.000, оставлят далеко позади и Халапенио и Кайенский чили с Тобаско.
Круче только Ямайский Боннет, Хабанеро и чистая химия (самая острая острасть :)
А еще, когда мне приходится самому готовить себе завтрак, я обожаю делать сэндвичи.
Нет не просто бутерброды! Именно сэндвичи. Надо взять три куска квадратного хлеба, поджарить в тостере, и проложить слоями с овощами, зеленью, рыбой или мясом и конечно соусами!
И главная фишка - после того как всё уложено, надо как следует приямять сэндвич, чтобы он не рассыпался и разрезать по диагонали острым ножом, так, чтобы получилось два треугольных куска - в таком виде и сервировать.
 | comments: 856 комментариев or Оставить комментарий   |
| 
Я наконец оборудовал свою "мастерскую" - прямо на балконе :) Купил инструменты, бормашину, мешок расходников.
Начать решил с модинга своего Victorinox.
Встречайте - модинговый Victorinox в обкладках из оранжевой G10 (стеклотекстолит по-нашему).
Новая рукоятка получилась гораздо ухватистой (текстура текстолита ребристая), более крепкая, ну и конечно жизнерадостная :)
Я впервые работал не только с этим материалом, но и с инструментами (дремелем, всеми этим напильниками и т.д) вообще.
Были конечно сложности (обусловленные отсутсвием опыта), практически на всех этапах от выпиливания форм до полировки, но результатом я вполне доволен.
В пикасе можете посмотреть фотки рабочего процесса.
Процесс мне очень понравился, буду продолжать :) | | comments: 556 комментариев or Оставить комментарий |
| | Tags: | Эльбрус | | Музыка: | - Absolute ReggaeTrade(1.FM TM) | | Subject: | На Эльбрус! | | Time: | 02:53 pm | | Настроение: | Чемоданное |
|
| 
Ну вот, начинает сбываться моя мечта - завтра я выезжаю на восхождение на Эльбрус. День рождения буду снова отмечать вне дома.
Долгие сборы подходят к концу, список из более чем 70 позиций обработан - багаж едва ли влезет в рюкзак, сейчас буду загружать :)
Как ни странно для многих, восхождение на Эльбрус (5642 м.) не требует профессиональной подготовки - маршрут рассчитан главным образом на выносливость.
Тем не менее Эльбрус (как и любые горы) опасен - опасен внезапной непогодой, опасен ледниками которые начинаются от 4000м., опасен лавинами, морозами -20 -30 (летом) и испепеляющим солнцем.
Решив совместить приятное с полезным, я записался в волонтеры в группу профессиональных альпинистов из Федерации Альпинизма, которые будут в это время совершать беспрецедентное, и практически героическое мероприятие по строительству спас.приюта (хижины) на седловине Эльбруса (5300 м.).
Если мне всё же удастся настроить гейт sms-twitter то отчёт буду вести в прямом эфире :)
Ну... до скорой встречи!
( заглянуть в рюкзак ) | | comments: 1456 комментариев or Оставить комментарий |
| 
- только я намечтал себе викторинокс, брат ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) unn мне его придарил :) - спасибо!
Неожиданно оказался очень удобным и функциональным ножом.
А вот этой конфетой "пообедал" сегодня на выставке Арсенал (еще успеете туда завтра, если придете часов в 12. Рекомендую!):
( Read more... ) | | comments: 121 комментарий or Оставить комментарий |
| Кстати, часто бывает необходимо скопировать имена файлов в папке. Нет роблем если файлов 3-5, но если их несколько десятков или больше, это уже напряжно.
Был уверен что должна быть такая функция, если не в Windows то в како-то сторонней программе.
Ходить далеко не пришлось - это одна из функций Фара (файловый менеджер Far Manager) - выделяем и жмем Ctrl+Ins! | | comments: 121 комментарий or Оставить комментарий |
| | Музыка: | The Chemical Brothers - OUT OF CONTROL | | Subject: | Темляки | | Time: | 12:24 am |
|
| 
Теперь у моей Спайдерки есть младший брат - Ператко :)
И по случаю прибавки обоим наплетены темляки.
Темляки это те фиговины из веревочек, помогают доставать из кармана и вообще фиксировать нож в руке. | | comments: 332 комментария or Оставить комментарий |
| 
Итак, Краткий Словарь Начинающего Растамана:
Джа - Господь, он же по совместительству император Хайле Селассие I, он же - Лев Колена Иудиного.
Рас Тафари - его натуральное имя (Рас - титул, Тафари - имя, данное ему при рождении); этим же словом называют себя все, кто в него верит .
Растаман - правильный человек, верящий в Рас Тафари.
Дрэды - уставная прическа растамана, свалявшиеся в подобие косичек волосы; поскольку в Ветхом Завете сказано, что стричься и бриться религиозному человеку как-то не к лицу, дрэды у растамана вырастают ужас какими длинными.
Само слово dread означает ужас, который праведные дрэды праведного растамана внушают неправедным обитателям Вавилона.
Болдхед (boldhead, лысоголовый) - обитатель Вавилона, по своей неправедности не способный отрастить дрэды.
Вавилон - собственно, любое место, где вынужден жить растаман; это же слово обозначает все неправедные законы, которым растамана заставляют подчиняться, а также все, что мешает ему жить по-человечески.
Сенсимилья, она же Ганджа и другие - растение, курение листьев которого помогает растаману не обращать внимания на Вавилон и дает возможность жить по-человечески.
Регги - музыка солнца, приводящая душу в гармонию
(с) Б. Гребенщиков, "Аквариум"
Кстати регги это не только Боб Марлей - Скачать "TOP100 Reggae songs" (torrent) - очень рекомендую по утрам ;) | | comments: 232 комментария or Оставить комментарий |
| Сходил на концерт горлового пения тувинского шамана Н.Ооржака - очень круто!
Кстати концерт прходил в каком-то полу-подпольном зале, клубе "Культурный центр Дом" .
Шаману аккомпанировали четверо музыкантов с весьма необычными инструментами, порой вообще не ясно было что именно издает звук,
какой-то из инструментов или этот чувак (при горловом пении губы почти не двигаются).
 | | comments: 232 комментария or Оставить комментарий |
| |
